Set di Utensili per Pasticceria – Precisione e Resistenza in Cucina

Il set composto da frusta e spatola per dolci è la combinazione essenziale per ogni appassionato di pasticceria che ricerca strumenti affidabili e funzionali. Questo kit è stato progettato per coprire le fasi principali della preparazione dei dessert: dalla miscelazione degli ingredienti alla rifinitura finale, garantendo sempre la massima delicatezza sugli impasti e precisione nei movimenti.

Frusta Tecnica e Resistenza Termica

La frusta inclusa nel set è lo strumento ideale per mescolare e montare composti come albumi, panna o creme. Un dettaglio tecnico di rilievo riguarda la parte funzionale, che è resistente a temperature fino a 210 °C, permettendo l utilizzo anche con preparazioni a caldo direttamente sul fuoco. Con una lunghezza di circa 300 mm e un peso ultraleggero di circa 49,8 g, offre una maneggevolezza ottimale senza affaticare il polso durante le lavorazioni prolungate.

Spatola Lineare per Rifiniture Impeccabili

La spatola per dolci si distingue per la sua testa piatta su entrambi i lati, progettata appositamente senza spigoli o scanalature. Questa caratteristica strutturale permette di stendere creme e glasse in modo perfettamente uniforme e di pulire i bordi dei recipienti con un unico gesto, senza lasciare residui di impasto. Grazie al peso estremamente contenuto di circa 19 g e alle dimensioni bilanciate, assicura un controllo millimetrico fondamentale per le decorazioni più delicate.

Specifiche tecniche del prodotto

• Tipologia: Set da pasticceria (2 pezzi)
• Componenti: Frusta e Spatola piatta
• Resistenza termica frusta: Fino a 210 °C (parte funzionale)
• Design spatola: Testa liscia su entrambi i lati, priva di scanalature
• Dimensioni frusta: ca. 300 x 65 mm (L x Ø)
• Dimensioni spatola: ca. 270 x 70 x 40 mm (L x P x A)
• Peso complessivo: ca. 68,8 g
• Utilizzo: Montare, mescolare, stendere creme e glasse